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诺亚半熟蛋糕专门店:跟着它一起融化~会爆浆的融心乳酪蛋糕


2020-08-06


诺亚半熟蛋糕专门店:跟着它一起融化~会爆浆的融心乳酪蛋糕

没有经年累月的烘焙经验,凭藉的只是努力用心的那股傻劲,不容妥协的食材用料、一丝不苟的製作细节,衷心的希望每位朋友都能感受那出自坚持的简单美味。

-诺亚半熟蛋糕专门店-

诺亚半熟蛋糕专门店:跟着它一起融化~会爆浆的融心乳酪蛋糕

大家应该知道蹦蹦很爱吃蛋糕甜点,但怎幺会一次有这幺多颗蛋糕呢?
这是因为蹦蹦的部落客朋友,自己吃过了各地美食,也发现很多人没有用心做好甜点,所以便想自己创业,努力了很久,终于调配出黄金比例,产生了这几款半熟蛋糕跟融心乳酪蛋糕,因为蹦蹦之前买过其他间的半熟蛋糕踩到地雷,所以对半熟蛋糕的品质实在很抗拒,但吃过后真的很开心,因为我终于找到平价又好吃的半熟凹蛋糕了!!!

一颗不到两百块,真的人人都负担的起呢=)
那就让蹦蹦来好好为大家介绍这个让我热爱的蛋糕们吧!

诺亚半熟蛋糕专门店:跟着它一起融化~会爆浆的融心乳酪蛋糕

这次收到的有五种口味,共是两款融心蛋糕跟三款凹蛋糕,这边请大家一定要笔记起来,非常重要攸关到蛋糕的口感好不好的一大重点!

半熟凹蛋糕:请冷冻保存,要吃拿下来退冰十五分钟
融心乳酪蛋糕:直接冰冷藏要吃切来吃就可以了!回温下会融化的更诱人

还有一点非常重要诺亚的蛋糕跟一般凹蛋糕不同外面常见的凹蛋糕不同,切记切记一定不能加热!!否则蛋糕会熟掉喔!

一次太多颗你们一定消化不了,所以我们先来一一介绍一下,让你看看他真面目后,蹦蹦再来挑几个我最爱的介绍给你们,这样就不会买错喇!

诺亚半熟蛋糕专门店:跟着它一起融化~会爆浆的融心乳酪蛋糕

朱古力半熟凹蛋糕 $180 (原价$220)

这颗我把它给嗜甜如命的凯伦老师,她也是一个人把它秒杀吃光,还说不够,而且不会过甜腻巧克力却很香农,她超喜欢的!!

诺亚半熟蛋糕专门店:跟着它一起融化~会爆浆的融心乳酪蛋糕

伯爵红茶半熟蜂蜜凹蛋糕$180 (原价$220)

这颗就是我某天半夜好饿,不小心就自己吃掉一颗的伯爵红茶,意外的很香,真的是淡淡的伯爵红茶为,又因为蜂蜜蛋糕,带点蜜香,整个吃起来是很绵密湿软的伯爵红茶蜂蜜蛋糕,但这款的爆浆程度没有蜂蜜的离谱,跟蜂蜜口味的水润感比起来又更浓稠,我实在很爱这种浓到化不开的感觉><

(而且我真的好爱伯爵红茶啊!!!太好吃的根本没时间拍下来)

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蜂蜜半熟凹蛋糕$180 (原价$220)

诺亚半熟蛋糕专门店:跟着它一起融化~会爆浆的融心乳酪蛋糕

覆盆子融心乳酪蛋糕$250 (原价$300)

诺亚半熟蛋糕专门店:跟着它一起融化~会爆浆的融心乳酪蛋糕

原味融心乳酪蛋糕$250 (原价$300)

这颗我送给店长当他儿子的生日蛋糕,但因为我乱盖错盖子,所以把本来该冰再冷藏的蛋糕不小心冰去了冷冻,整个硬到切不开,所以才真的要大家记得,蛋糕要照着不同种类分开冰好!步骤错误蛋糕结构改变就不能怪不好吃喇><

诺亚半熟蛋糕专门店:跟着它一起融化~会爆浆的融心乳酪蛋糕

一次五颗的阵仗好大,而且每颗都好新鲜又飘出浓浓香气,完全受不了诱惑啊~

诺亚半熟蛋糕专门店:跟着它一起融化~会爆浆的融心乳酪蛋糕

一次可以吃到这幺多颗蛋糕,太幸福了喇!!!!!!!!

诺亚半熟蛋糕专门店:跟着它一起融化~会爆浆的融心乳酪蛋糕

里面最吸引我的首先是飘出甜滋滋蜂蜜味的蜂蜜凹蛋糕,外盒都有很有故事性的小标语,整体设计真的很用心有质感,盘子叉子等餐具在底下,直接把蛋糕拿起来就会看到搂~还有相关的订购传单。

诺亚半熟蛋糕专门店:跟着它一起融化~会爆浆的融心乳酪蛋糕

一打开就有浓厚的蜂蜜香气涌上来,好想吃喔~

诺亚半熟蛋糕专门店:跟着它一起融化~会爆浆的融心乳酪蛋糕

随便一挖,果然爆浆了!!
他真的是正港凹蛋糕,不用加热直接挖就有浓浓的蜂蜜馅满出来,之前买过另一间网路很夯的,不加热没东西一下热马上变发糕= =,超级的傻眼。

比较不一样是他的蜂蜜比较不像纯蜂蜜,有一点点淡淡的奶香味跟蜂蜜香味,蛮特别的,但蜂蜜这款跟其他比起来是有点偏甜的喔!

诺亚半熟蛋糕专门店:跟着它一起融化~会爆浆的融心乳酪蛋糕

特写一下,这系列凹蛋糕都是这样一挖就不可收拾,里面的馅料浓郁滑顺,保证让你手忙脚乱,最好的解决办法就是:立马吃光!

这也就是他为什幺只做6吋小小的原因,因为这颗蛋糕,只要从冷冻解冻后再冰回去,整颗蛋糕的结构都会受到影响,马上在最新鲜的时候解冻等内馅融化一口气吃掉,才可以吃到最美味的半熟蛋糕。

果不其然,我某天晚上就自己吃光了一整颗的伯爵红茶半熟蜂蜜蛋糕……

诺亚半熟蛋糕专门店:跟着它一起融化~会爆浆的融心乳酪蛋糕

接下来就是我最爱的覆盆子融心乳酪蛋糕

看我把他留在最后一个就知道一定是精挑细选的压轴!

诺亚半熟蛋糕专门店:跟着它一起融化~会爆浆的融心乳酪蛋糕

上层铺满了粉红色像绿藻地毯一样的外观,超级浪漫的啊~
覆盆苺遇上了乳酪与牛奶,从乳酪的浓郁中散发出清新的果香,吃多也不会腻:P

诺亚半熟蛋糕专门店:跟着它一起融化~会爆浆的融心乳酪蛋糕

侧边可以看到全都是浓郁的乳酪,完全不添加任何人工香料香精防腐剂,坚持真材实料,让大家都可以最安心吃到最美味的蛋糕。

光看因为包装纸包出扎实的线条,就可以知道他是颗好蛋糕!

诺亚半熟蛋糕专门店:跟着它一起融化~会爆浆的融心乳酪蛋糕

我要切搂~
由于他是颗100%美国纯生乳酪做的超浓生乳酪蛋糕,所以他非常的软,脆弱的像小baby的肌肤,要小心地切喔!

诺亚半熟蛋糕专门店:跟着它一起融化~会爆浆的融心乳酪蛋糕
其实他真的非常非常的脆弱,很柔软,官网上美翻天的照片我也很讶异到底怎幺拍的= =,我不管怎幺切都很凄惨无比,而且他一直融化我好想好想吃啊!!!

底层黑黑的是手工饼乾压碎加上巧克力酱,不是髒髒的喔,这饼乾少不了,他不仅增加口感更可以中和浓郁的生乳酪,就不会为乳酪太浓郁而感到腻口。

诺亚半熟蛋糕专门店:跟着它一起融化~会爆浆的融心乳酪蛋糕

覆盆子细雪蛋糕末,细緻的口感入口即化,还带有点微微的酸甜,我觉得有点酸甜的口感,也会让乳酪蛋糕的甜腻感降低。
比起原味乳酪我会更爱这款! 拍照送人也更丰富好看。

诺亚半熟蛋糕专门店:跟着它一起融化~会爆浆的融心乳酪蛋糕

切开来雪白的乳酪断面秀好诱人喔!!!!!!!!!!

诺亚半熟蛋糕专门店:跟着它一起融化~会爆浆的融心乳酪蛋糕

难得拍出好看的剖面照,裏头全都是会融化的生乳酪内馅

诺亚半熟蛋糕专门店:跟着它一起融化~会爆浆的融心乳酪蛋糕

放一下下就开始慢慢地融化了,蛋糕一融化我心也跟着融化了喇><

诺亚半熟蛋糕专门店:跟着它一起融化~会爆浆的融心乳酪蛋糕

特写来一张,嘿嘿有没有诱使你们的口水都滴下来了呢~
他跟凹蛋糕比较不同的是,因为生乳酪比例佔很重,真的会比较容易腻一点点,虽然有饼乾跟覆盆子让蛋糕中和口感,但是我还是很建议配个无糖的茶饮享用,美味度更加分!

诺亚半熟蛋糕专门店:跟着它一起融化~会爆浆的融心乳酪蛋糕

想吃吗~下午茶在公司或是家里跟朋友吃块蛋糕真的会很放鬆舒服呢~

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现在居然还推出了限定黄色小鸭款,可爱外表还不加价,里面依然就是这款热销的融心乳酪蛋糕耶!
(已经决定要手刀去订来吃!)

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而且他的黄色小鸭蛋糕适我目前看到最亲和有疗癒系的产品了,好多都乱仿的小鸭商品很四不像又没质感,看到实在令人无法疗癒…….

最后附上官方网站&粉丝团,大家有兴趣可以自己过去订购喔!
http://noahcastella.blogspot.com/

https://www.facebook.com/noahcastella



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